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Cale. Vue générale![Image](/img/resized/imageresized236205_362648.JPG)
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Cale. Côté A![Image](/img/resized/imageresized236205_362649.JPG)
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Cale. Côté B![Image](/img/resized/imageresized236205_362650.JPG)
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Cale. Vue latérale![Image](/img/resized/imageresized236205_362651.JPG)
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Cale. Vue de détail![Image](/img/resized/imageresized236205_362652.JPG)
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
BhFh-16 > Opération 5 > Sous-opération A > Lot 3 > Numéro de catalogue 16
Contexte(s) archéologique(s)
Latrines
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
La cale a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle représente un outil et un type de support d'enfournement utilisé par les potiers du Québec pour produire des contenants de grès aux XIXe et XXe siècles. Elle a également été choisie parce qu'il s'agit d'un bon exemple de cale en forme de colombin courbe utilisé pour la cuisson de contenants cylindriques en grès à glaçure saline. Finalement, cet objet est représentatif du type de matériel retrouvé dans les remblais de rehaussement situés près d'un site de production céramique, qui sont composés majoritairement de rejets de production.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
La cale est modelée possiblement à Iberville, à Saint-Jean-sur-Richelieu en Montérégie, entre 1876 et 1930. Cette argile est importée des États-Unis, et est la même que celle utilisée pour la fabrication de contenants en grès grossier nord-américain. Cependant, celle-ci est mélangée à un dégraissant comme la chamotte ou du sable afin d'augmenter sa résistance à de plus hautes températures. La cale est produite grossièrement en pressant entre les mains un morceau d'argile pour lui donner la forme d'un gros colombin courbe.
La cale est un accessoire utilisé pour la cuisson de contenants en grès à glaçure saline. Ce type de cale sert à séparer, à stabiliser et à supporter la base des colonnes de contenants cylindriques empilés, ce qui favorise une bonne circulation de la chaleur et économise l'espace à l'intérieur du four. La cale possède une forme unique, puisqu'elle est déterminée par son emplacement lors de l'enfournement ainsi que par le type de contenant qu'elle sépare. Son analyse peut donc contribuer à déterminer le type de contenant qu'elle sert à cuire. Une vitrification de la cale est visible aux endroits exposés aux vapeurs salines lors de la cuisson, ce qui témoigne de la nature de son utilisation.
La cale a été mise au jour sur le site de l'Hôtel Windsor, situé dans le secteur d'Iberville dans la municipalité de Saint-Jean-sur-Richelieu. La vallée du Richelieu est longtemps demeurée une région importante de la production céramique au Québec, d'abord avec les potiers de la ville de Saint-Denis au XVIIIe siècle, puis à partir du milieu du XIXe siècle avec Saint-Jean et Iberville, aujourd'hui Saint-Jean-sur-Richelieu. Au cours du XIXe siècle, de nombreuses fabriques s'installent sur les deux rives de la rivière. L'établissement de la première fabrique canadienne de poterie en grès en 1840 à Saint-Jean marque le début d'une longue tradition de production céramique dans la ville. L'inauguration en 1836 du premier chemin de fer, reliant Saint-Jean et Laprairie, ainsi que l'ouverture du canal de Chambly en 1843 favorisent Saint-Jean au détriment de Saint-Denis dans la production céramique. Les années 1860 et 1870 voient une diversification des types de céramiques produites avec la terre cuite fine à glaçure Rockingham, à pâte jaune et à pâte blanche.
L'industrie est prospère jusqu'à la fin du XIXe siècle, où la haute concurrence avec le marché international affecte la région. Les quelques industries restantes doivent cesser leurs activités ou changer complètement leur type de production. Les entreprises se tournent alors vers la fabrication de nouveaux produits : les objets sanitaires en porcelaine. Ce changement permet à la région de demeurer un grand producteur céramique jusqu'au milieu du XXe siècle. La fermeture en 2001 de la Crane Limited, dernière usine céramique de Saint-Jean-sur-Richelieu, marque la fin de l'industrie. Des traces de cette ancienne industrie sont trouvées un peu partout dans la ville, soit par la découverte de vestiges d'anciennes fabriques ou par la mise au jour de nombreux remblais de rehaussement réalisés à l'aide de déchets de production.
La cale a été retrouvée au fond d'une fosse d'aisances de latrines utilisées durant le dernier quart du XIXe siècle et possiblement condamnées après 1892. L'objet a été trouvé avec quatre autres rejets de production en grès nord-américain. Il est à noter que cette fosse se trouve très près de l'ancienne fabrique Farrar d'Iberville en activité de 1876 à 1930.
La cale est un accessoire utilisé pour la cuisson de contenants en grès à glaçure saline. Ce type de cale sert à séparer, à stabiliser et à supporter la base des colonnes de contenants cylindriques empilés, ce qui favorise une bonne circulation de la chaleur et économise l'espace à l'intérieur du four. La cale possède une forme unique, puisqu'elle est déterminée par son emplacement lors de l'enfournement ainsi que par le type de contenant qu'elle sépare. Son analyse peut donc contribuer à déterminer le type de contenant qu'elle sert à cuire. Une vitrification de la cale est visible aux endroits exposés aux vapeurs salines lors de la cuisson, ce qui témoigne de la nature de son utilisation.
La cale a été mise au jour sur le site de l'Hôtel Windsor, situé dans le secteur d'Iberville dans la municipalité de Saint-Jean-sur-Richelieu. La vallée du Richelieu est longtemps demeurée une région importante de la production céramique au Québec, d'abord avec les potiers de la ville de Saint-Denis au XVIIIe siècle, puis à partir du milieu du XIXe siècle avec Saint-Jean et Iberville, aujourd'hui Saint-Jean-sur-Richelieu. Au cours du XIXe siècle, de nombreuses fabriques s'installent sur les deux rives de la rivière. L'établissement de la première fabrique canadienne de poterie en grès en 1840 à Saint-Jean marque le début d'une longue tradition de production céramique dans la ville. L'inauguration en 1836 du premier chemin de fer, reliant Saint-Jean et Laprairie, ainsi que l'ouverture du canal de Chambly en 1843 favorisent Saint-Jean au détriment de Saint-Denis dans la production céramique. Les années 1860 et 1870 voient une diversification des types de céramiques produites avec la terre cuite fine à glaçure Rockingham, à pâte jaune et à pâte blanche.
L'industrie est prospère jusqu'à la fin du XIXe siècle, où la haute concurrence avec le marché international affecte la région. Les quelques industries restantes doivent cesser leurs activités ou changer complètement leur type de production. Les entreprises se tournent alors vers la fabrication de nouveaux produits : les objets sanitaires en porcelaine. Ce changement permet à la région de demeurer un grand producteur céramique jusqu'au milieu du XXe siècle. La fermeture en 2001 de la Crane Limited, dernière usine céramique de Saint-Jean-sur-Richelieu, marque la fin de l'industrie. Des traces de cette ancienne industrie sont trouvées un peu partout dans la ville, soit par la découverte de vestiges d'anciennes fabriques ou par la mise au jour de nombreux remblais de rehaussement réalisés à l'aide de déchets de production.
La cale a été retrouvée au fond d'une fosse d'aisances de latrines utilisées durant le dernier quart du XIXe siècle et possiblement condamnées après 1892. L'objet a été trouvé avec quatre autres rejets de production en grès nord-américain. Il est à noter que cette fosse se trouve très près de l'ancienne fabrique Farrar d'Iberville en activité de 1876 à 1930.
RÉFÉRENCES
COLLARD, Elizabeth. Nineteenth-Century Pottery and Porcelain in Canada. Kingston / Montréal, McGill-Queen's University Press, 1984. 477 p.
DICK-JACOBSON, Talva. A View of Folk Pottery's Muddy Past as Seen Through Clay: An Analysis on a Sample of Ceramics found at the Historic Caldwell Pottery Factory Site in Arrow Rock, Missouri. Memorial University of Newfoundland, 2009. 189 p.
FORTIN, Réal. Poterie et Vaisselle : Saint-Jean et Iberville. Saint-Jean-sur-Richelieu, Mille Roches, 1982. s.p.
LAMBART, Helen H. Deux siècles de céramique dans la vallée du Richelieu. Publications d'Histoire. Ottawa, Musées nationaux du Canada, 1975. 22 p.
LITH, Jean-Paul van. Céramique : dictionnaire encyclopédique. Paris, Éditions de l'Amateur, 2000. 452 p.
Patrimoine Experts. Expertises archéologiques (2019-2021): Aménagements des abords du nouveau pont Gouin à Saint-Jean-sur-Richelieu (MTQ) sur le LHNC du Canal-de-Chambly (580G) et dans le secteur Iberville (BhFh-16). Rapport de recherche archéologique [document inédit], Ministère des Transports du Québec, 2022. 251 p.
WEBSTER, Donald Blake. Early Canadian Pottery. s.l. McClelland and Stewart, 1971. 256 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 236205
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Cale
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Accessoire d'enfournement
Coil
Stacker
Support d'enfournement
Tile
Numéro(s)
Numéro archéologique : BhFh-16-5A3-16
Autres numéros
Numéro précédent : BhFh-16-5A3-609
Matériaux
Céramique - grès grossier (Nord-américain)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Travail du verre, du plastique, de l'argile, de la cire > Travail de l'argile
Lieu(x) de production
Présumé : Amérique du Nord > Canada > Québec > Montérégie > Iberville
Dimensions
Épaisseur (Mesurée / intégral) : 2,8 cm
Largeur (Mesurée / intégral) : 5,5 cm
Longueur (Mesurée / subsistant) : 14 cm
Technique(s) de fabrication :
Modelé
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Québec moderne (1867 à 1960)
Dates
Contexte archéologique : après 1875 - avant 1925
Production : après 1876 - avant 1930
DESCRIPTION+
Description
La cale est un accessoire lié à la production céramique datant d'entre le dernier quart du XIXe siècle et le premier tiers du XXe siècle. Cet objet complet en grès réfractaire est en forme de gros colombin courbe. La surface est plane et les côtés sont irréguliers. L'objet est ponctué d'empreintes de mains et de doigts ainsi que de traces sporadiques de glaçure au sel. La cale mesure 14 cm de longueur, 5,5 cm de largeur et 2. 8 cm d'épaisseur.
Type de fabrication
Artisanal
Nombre de biens
1
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale