LA COLLECTION ARCHÉOLOGIQUE
DE RÉFÉRENCE DU QUÉBEC

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Bouteille à boisson alcoolisée. Vue générale

Photo : Julie Toupin 2020, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

DcEs-1 > Numéro de catalogue 306-2

Contexte(s) archéologique(s)

Indéterminé

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La bouteille à boisson alcoolisée a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle est représentative des produits de consommation qui étaient disponibles sur les sites associés à la traite des fourrures au cours de la seconde moitié du XVIIIe siècle.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La bouteille à alcool est fabriquée en Angleterre au cours du troisième quart du XVIIIe siècle. Fabriqué en verre coloré vert foncé, l'objet est soufflé au moule en creux, laissant une marque de pontil au sable sous le fond. La bouteille est munie d'un talon renflé, d'un fond en forme de cône arrondi, d'un corps cylindrique et d'un col rétréci vers le haut. Ce dernier est surmonté d'une bague façonnée en « V » et d'une lèvre à rebord plat.

La bouteille à boisson alcoolisée est un contenant utilisé pour conserver, transporter et servir les boissons alcoolisées à la table. Ce type de bouteille peut également contenir, à l'occasion, des eaux minérales, du vinaigre et même de l'huile de ricin. À un moment indéterminé, la bouteille a été cassée et l'épaule ainsi que l'extrémité du corps supérieur sont manquantes.

La bouteille à alcool est mise au jour entre 1969 et 1972 sur le site patrimonial du Poste-de-Traite-de-Chicoutimi.

RÉFÉRENCES

JONES, Olive R. Les bouteilles à vin et à bière cylindriques anglaises, 1735-1850. Études en archéologie, architecture et histoire. Ottawa, Lieux et parcs historiques nationaux, Environnement Canada, Parcs, 1986. 184 p.

LAPOINTE, Camille. Le site de Chicoutimi : un établissement commercial sur la route des fourrures du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Dossiers, 62. Québec, Ministère des Affaires culturelles, 1985. 254 p.

VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 218432 Consulter le RPCQ

Bouteille à boisson alcoolisée

IDENTIFICATION+

Numéro(s)

Numéro archéologique : DcEs-1-306-2

Autres numéros

Numéro précédent : DcEs-1-306.2

Fonctions / usages

La bouteille à boisson alcoolisée est un contenant utilisé pour conserver, transporter et servir les boissons alcoolisées à la table. Ce type de bouteille peut également contenir, à l'occasion, des eaux minérales, du vinaigre et même de l'huile de ricin.

Matériaux

Verre - verre de couleur (Transparent vert foncé britannique)

Classification(s)

Objets de distribution et de transport > Contenant

Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées

Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments > Service et consommation des boissons > Service et consommation des boissons alcoolisées

Lieu(x) de production

Europe > Royaume-Uni > Angleterre

Dimensions

Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 9,8 cm

Hauteur (Estimée / intégral) : 25 cm

Technique(s) de fabrication :

Soufflé au moule en creux

Préhistoire/Histoire

historique

Période

Le Régime britannique (1760 à 1867)

Dates

Contexte archéologique : 1760 - 1780

Intervention archéologique : 1969 - 1972

DESCRIPTION+

Description

La bouteille à boisson alcoolisée, datant de la seconde moitié du XVIIIe siècle, est un contenant servant au transport, à la conservation et au service des boissons alcoolisées. Fabriqué en verre coloré vert foncé, l'objet constitué de cinq fragments recollés est complet à l'exception de l'épaule et de l'extrémité du corps supérieur qui sont manquantes. La bouteille est munie d'un talon renflé, d'un fond en forme de cône arrondi, d'un corps cylindrique et d'un col rétréci vers le haut. Ce dernier est surmonté d'une bague façonnée en « V » et d'une lèvre à rebord plat. La bouteille à boisson alcoolisée présente une marque de pontil au sable sous le fond. L'objet a une hauteur estimée de 25 cm et un diamètre de 9,8 cm au talon.

Type de fabrication

Artisanal

Intégrité

Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)