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- PLAN DU SITE
Pierre à cupules. Face A
Photo : Émilie Deschênes 2020, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pierre à cupules. Face B
Photo : Émilie Deschênes 2020, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pierre à cupules. Vue en angle, face A
Photo : Émilie Deschênes 2020, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pierre à cupules. Vue en angle, face B
Photo : Émilie Deschênes 2020, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-9 > Numéro de catalogue 517
Contexte(s) archéologique(s)
Campement
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
La pierre à cupules a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car il s'agit d'un objet rarement mis au jour sur les sites archéologiques du Québec. Elle a également été choisie parce qu'elle fait partie des quatre pierres à cupules découvertes dans le secteur de Place-Royale.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
La pierre à cupules, en pierre grise à grains grossiers, est un outil dont la datation est indéterminée. En effet, ce type d'objet, qui est généralement associé au Sylvicole (3 000 à 450 ans avant aujourd'hui), mais qui semble apparaitre à l'Archaïque (9 500 à 3 000 ans avant aujourd'hui), est utilisé tout au long de la préhistoire (12 000 450 ans avant aujourd'hui). Il ne présente aucune forme typologique permettant de l'associer à une période ou à une culture précise.
La pierre à cupules, généralement utilisée avec une meule à main, est un outil servant à écraser, à broyer ou à moudre diverses matières végétales et animales telles que des os, des grains, des céréales, ou des noix. Permettant de comprimer et de retenir la matière écrasée par la meule, elle consiste généralement en une pierre aplatie détenant une ou plusieurs dépressions concaves de forme circulaire ou ovale. Ces dernières, appelées cupules, sont créées par la percussion répétitive sur la face de la pierre. Généralement associée à la préparation des aliments, la pierre à cupules peut toutefois servir à d'autres activités telles que le broyage des minerais ou faire office de support à la taille bipolaire. La présence des cupules témoigne d'ailleurs qu'elle sert principalement au travail de matières dures. Il est également possible qu'elle soit utilisée pour extraire de la pyrite de fer, utilisée comme briquet, puisque le site de sa découverte est riche en concrétions de ce minerai. La friction d'une meule et des matériaux à broyer sur la pierre à cupules a usé les portions hautes des deux faces, en polissant la surface. Des fissures et des ébréchures visibles sur les côtés de l'objet pourraient résulter d'une exposition à la chaleur intense d'un feu.
La pierre à cupules est mise au jour en 1988 dans les niveaux préhistoriques du site patrimonial de l'Habitation-Samuel-De Champlain dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Le contexte archéologique préhistorique de Place-Royale est représenté par un vaste emplacement de campement autochtone situé sur la pointe de Québec. Il a été occupé à de multiples reprises sur une longue période couvrant l'Archaïque récent laurentien (5 500 à 4 200 ans avant aujourd'hui) jusqu'au Sylvicole supérieur (1 000 à 450 ans avant aujourd'hui). De nombreuses structures y furent dégagées lors des fouilles archéologiques, comme des traces de piquets, des foyers ainsi que des sépultures, témoignant de la diversité des activités et des fonctions associées à ce site.
La pierre à cupules, généralement utilisée avec une meule à main, est un outil servant à écraser, à broyer ou à moudre diverses matières végétales et animales telles que des os, des grains, des céréales, ou des noix. Permettant de comprimer et de retenir la matière écrasée par la meule, elle consiste généralement en une pierre aplatie détenant une ou plusieurs dépressions concaves de forme circulaire ou ovale. Ces dernières, appelées cupules, sont créées par la percussion répétitive sur la face de la pierre. Généralement associée à la préparation des aliments, la pierre à cupules peut toutefois servir à d'autres activités telles que le broyage des minerais ou faire office de support à la taille bipolaire. La présence des cupules témoigne d'ailleurs qu'elle sert principalement au travail de matières dures. Il est également possible qu'elle soit utilisée pour extraire de la pyrite de fer, utilisée comme briquet, puisque le site de sa découverte est riche en concrétions de ce minerai. La friction d'une meule et des matériaux à broyer sur la pierre à cupules a usé les portions hautes des deux faces, en polissant la surface. Des fissures et des ébréchures visibles sur les côtés de l'objet pourraient résulter d'une exposition à la chaleur intense d'un feu.
La pierre à cupules est mise au jour en 1988 dans les niveaux préhistoriques du site patrimonial de l'Habitation-Samuel-De Champlain dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Le contexte archéologique préhistorique de Place-Royale est représenté par un vaste emplacement de campement autochtone situé sur la pointe de Québec. Il a été occupé à de multiples reprises sur une longue période couvrant l'Archaïque récent laurentien (5 500 à 4 200 ans avant aujourd'hui) jusqu'au Sylvicole supérieur (1 000 à 450 ans avant aujourd'hui). De nombreuses structures y furent dégagées lors des fouilles archéologiques, comme des traces de piquets, des foyers ainsi que des sépultures, témoignant de la diversité des activités et des fonctions associées à ce site.
RÉFÉRENCES
Cérane inc. L'occupation historique et préhistorique de la place Royale. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Ministère des Affaires culturelles du Québec, 1989. s.p.
CHAPDELAINE, Claude, Norman CLERMONT et Jacques GUIMONT. L'occupation historique et préhistorique de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 76. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1992. 426 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 216922
Pierre à cupules
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Enclume
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-9-517
Autres numéros
Numéro précédent : CeEt9-517
Numéro précédent : CeEt-9.517
Fonctions / usages
La pierre à cupules, généralement utilisée avec une meule à main, est un outil servant à écraser, à broyer ou à moudre diverses matières végétales et animales telles que des os, des grains, des céréales, ou des noix. Généralement associée à la préparation des aliments, ce type d'objet peut toutefois servir à d'autres activités telles que le broyage du minerai. La présence de cupules suggère que cette pierre servait davantage à broyer des matières dures.
Matériaux
Minéraux et inorganiques - matières premières (Pierre)
Classification(s)
Objets sans classification > Objet à usage multiple
Lieu(x) de production
Amérique du Nord
Dimensions
Épaisseur (Mesurée / subsistant) : 5,09 cm
Largeur (Mesurée / subsistant) : 7,66 cm
Longueur (Mesurée / subsistant) : 9,61 cm
Préhistoire/Histoire
préhistorique
Période
Préhistorique indéterminé (12 000 à 450 AA)
Dates
Découverte : 1988
Altérations
Fissure
(Cause inconnue)
: Sur les côtés
Les fissures et les ébréchures pourraient avoir été causées par une exposition à la chaleur intense d’un feu.
Les fissures et les ébréchures pourraient avoir été causées par une exposition à la chaleur intense d’un feu.
Ébréchure
(Cause inconnue)
: Sur les côtés
Les fissures et les ébréchures pourrait avoir été causées par une exposition à la chaleur intense d’un feu.
Les fissures et les ébréchures pourrait avoir été causées par une exposition à la chaleur intense d’un feu.
Usure
(Utilisation normale)
: Dessus et desssous
L'utilisation fréquente de la pierre à laisser des cupules sur le dessus et le dessous de la pierre.
L'utilisation fréquente de la pierre à laisser des cupules sur le dessus et le dessous de la pierre.
DESCRIPTION+
Description
La pierre à cupule, dont la datation est indéterminée, est un outil lié au travail de mouture. L'objet entier consiste en une pierre naturelle grise à grains grossiers de forme circulaire et aplatie. Les deux faces de l'objet présentent un creux arrondi en leur centre. Un appendice angulaire se trouve sur l'un des bords de l'objet. Son diamètre varie entre 9,61 cm et 7,66 cm et son épaisseur est de 5,09 cm.
Intégrité
Objet complet (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
1
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale