Laboratoire d'archéologie du Québec
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Biberon. Vue généraleImage
Photo : Émilie Deschênes 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. FaceImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. DosImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. Détail de l'ouvertureImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

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Biberon. Détail de la baseImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. Face, détail inscriptionImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. Face, côté droit, détail inscriptionImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Biberon. Face, côté gauche, détail inscriptionImage
Photo : Julie Toupin 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-110 > Opération Vallerand > Numéro de catalogue 64

Contexte(s) archéologique(s)

Dépotoir
Entrepôt

Région administrative

Capitale-Nationale

MRC

Québec

Municipalité

Québec

Fonction du site

militaire
domestique
maritime
entreposage

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

Le biberon a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il constitue un objet rarement identifié dans les collections archéologiques du Québec. Son étude permet d'identifier et de reconnaitre les caractéristiques de ce type de contenant.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

Le biberon est fabriqué à Montréal par The Excelsior Company, une compagnie dont les activités ont lieu entre 1879 et 1883. De forme ovoïdale et présentant un dos plat ainsi qu'un col incliné, le biberon est issu d'une fabrication semi-industrielle : les marques verticales visibles sur les côtés du biberon attestent de l'utilisation d'un moule en deux parties, alors que l'effacement graduel de ces marques sur le col indique l'utilisation d'une pince à finition pour le façonnage de l'extrémité. La base du biberon présente des irrégularités, résultant probablement d'un contact avec un autre objet alors que le verre est encore chaud.

Le biberon est un contenant lié à l'alimentation du jeune enfant. Les biberons sont fabriqués en verre dès le XVIIIe siècle, puisqu'il ne rouille pas ni ne libère d'oxydes métalliques dans le lait, comparativement aux autres modèles en étain ou en fer blanc. Son entretien est également théoriquement plus facile. Le biberon est muni d'un goulot conçu pour y adapter une tétine de caoutchouc.

Le biberon est jeté dans un dépotoir situé dans le vide sanitaire d'un entrepôt de l'entreprise André E. Vallerand, dont les activités débutent en 1883 et s'interrompent en 1915 au décès du propriétaire. Ce vide sanitaire pourrait correspondre au lieu de rejet des marchandises de l'entreprise Vallerand qui ne répondaient pas aux standards de qualité. Il est probable que le biberon n'ait jamais servi et ait été jeté avant même d'être vendu puisqu'il présente des défauts de fabrication, notamment au niveau de la base.

Le biberon est mis au jour entre le 26 novembre 1990 et le 11 janvier 1991 sur le site de l'ilot Hunt, situé dans le secteur de Place-Royale, à Québec.

RÉFÉRENCES

CLÉMENT, Ludovic. Le biberon à travers les âges. s.l. Lulu.com, 2012. 123 p.
DELAHAYE, Marie-Claude. Tétons et tétines. Histoire de l'allaitement. Paris, Éditions Trame Way, 1990. 190 p.
GOYETTE, Manon. « Les objets d'éclairage de la collection Vallerand ». Mémoires vives : revue québécoise d'archéologie historique. No 9 (1995), p. 17-25.
SIMONEAU, Daniel. Fouilles archéologiques, îlot Hunt, 1990-1991. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Ville de Québec, Service de l'urbanisme, Division du Vieux-Québec et du patrimoine, 1991. 257 p.