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Assiette. Dessus
Photo : Marni Wilson 2018, © Parcs Canada
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
Assiette. Dessous
Photo : Marni Wilson 2018, © Parcs Canada
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
Assiette. Détail de la pâte
Photo : Marni Wilson 2018, © Parcs Canada
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
Cet objet fait partie de la collection de Parcs Canada.
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
38G > Opération 28 > Sous-opération C > Lot 63 > Numéro de catalogue 24Q
CeEt-40 > Opération 28 > Sous-opération C > Lot 63 > Numéro de catalogue 24Q
Contexte(s) archéologique(s)
Remblai
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
L'assiette a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence française du XVIIIe siècle ornée d'armoiries réalisée sur commande. Elle a également été choisie parce qu'elle permet d'illustrer les fonctions symboliques de la faïence, permettant aux propriétaires d'afficher leur statut social. Il s'agit aussi d'un objet significatif qui peut être rattaché à un personnage historique de la Nouvelle-France, Charles de Beauharnois de La Boische (1671-1749).
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
L'assiette en faïence blanche de grand feu est fabriquée sur commande en France vers 1730, car elle est ornée de décors peints de très belle qualité qui sont caractéristiques des productions de la fabrique Clérissy de Moustiers-Sainte-Marie avant 1738. De plus, la marque « Fd » peinte en bleu au revers de l'assiette permet d'identifier l'artisan Jean-Baptiste Féraud (1713-1791), peintre, fabricant, puis tourneur, ou encore de Paul Féraud, peintre (1710-1783), tous deux établis à Moustiers. Jean-Baptiste Féraud est apprenti chez Antoine Chaudon (1689-1742), avant de devenir fabricant de 1759 à 1768, puis de 1772 à 1776.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Elle est ornée des armoiries du noble français Charles de Beauharnois de La Boische (1671-1749). Le médaillon central, coiffé d'une couronne de marquis, est flanqué de deux aigles affrontés tenant dans leur bec un rameau. La croix suspendue à l'écu est celle de l'ordre de Saint-Louis. L'objet ne peut être commandé qu'après 1726, date de la commission de Beauharnois comme gouverneur et lieutenant général de la Nouvelle-France. Cette charge lui confère aussi le titre de marquis, dont il fait ajouter la couronne au blason familial. Fait chevalier de l'ordre de Saint-Louis en 1718, il ne peut adjoindre la devise de l'Ordre qu'après 1732, quand il est fait Commandeur surnuméraire de l'Ordre. L'assiette est mise en contact avec une source de chaleur élevée après sa casse.
L'artéfact est mis au jour dans la cour des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec, dans un contexte archéologique de remblai, avec des rejets culinaires. Outre des assiettes, des bouteilles à vin en verre de même qu'une plaque de foyer en fonte ornées des armoiries du gouverneur de Beauharnois ont également été trouvées à Québec et à Montréal.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Elle est ornée des armoiries du noble français Charles de Beauharnois de La Boische (1671-1749). Le médaillon central, coiffé d'une couronne de marquis, est flanqué de deux aigles affrontés tenant dans leur bec un rameau. La croix suspendue à l'écu est celle de l'ordre de Saint-Louis. L'objet ne peut être commandé qu'après 1726, date de la commission de Beauharnois comme gouverneur et lieutenant général de la Nouvelle-France. Cette charge lui confère aussi le titre de marquis, dont il fait ajouter la couronne au blason familial. Fait chevalier de l'ordre de Saint-Louis en 1718, il ne peut adjoindre la devise de l'Ordre qu'après 1732, quand il est fait Commandeur surnuméraire de l'Ordre. L'assiette est mise en contact avec une source de chaleur élevée après sa casse.
L'artéfact est mis au jour dans la cour des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec, dans un contexte archéologique de remblai, avec des rejets culinaires. Outre des assiettes, des bouteilles à vin en verre de même qu'une plaque de foyer en fonte ornées des armoiries du gouverneur de Beauharnois ont également été trouvées à Québec et à Montréal.
Élément(s) associé(s)
Groupes associés : Fabrique Clérissy (vers 1679 – vers 1783)
Personnes associées : Beauharnois de La Boische, Charles de (1671 – 1749)
RÉFÉRENCES
L'ANGLAIS, Paul-Gaston. « Tome 4, volume 1 : Regards sur la vie des gouverneurs (1620-1834) ». CLOUTIER, Pierre, dir., Michel BRASSARD, Manon GOYETTE, Jacques GUIMONT et Paul-Gaston L'ANGLAIS. Fouilles archéologiques aux Forts et Châteaux Saint-Louis (1620-1871). Rapport de recherche archéologique [document inédit], Parcs Canada, 2012, s.p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 212139
Assiette
IDENTIFICATION+
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-40-28C63-24Q
Autres numéros
Numéro Parcs Canada : 38G28C63-24Q
Fonctions / usages
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Puisque celle-ci est ornée d'armoiries, elle remplit également un rôle d'objet d'apparat, marqueur de statut social.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe > France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Moustiers Sainte-Marie
Dimensions
Diamètre extérieur (Estimée / intégral) : 23 cm
Hauteur (Estimée / intégral) : 3,1 cm
Technique(s) de fabrication :
Moulé
Marque/signe :
Sous la base, peint en bleu : Fr
Technique de décoration
Peint
Motif décoratif
Géométrique
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Typologie : après 1726 - avant 1738
Contexte archéologique : vers 1740
Intervention archéologique : 2005 - 2007
Altérations
Brûlure
: Sur l'objet
La surface est altérée par le feu.
La surface est altérée par le feu.
Trace de pernette
: Au revers
Le revers comporte une trace de pernette (matériel d'enfournement).
Le revers comporte une trace de pernette (matériel d'enfournement).
DESCRIPTION+
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. L'objet, fabriqué vers 1730, est fragmenté et incomplet. Son revers comporte une trace de pernette, un support 'de cuisson. Par endroits, la surface est altérée par le feu. L'artéfact décoré en camaïeu bleu a des mesures estimées de 3,1 cm de hauteur et 23 cm de diamètre.
Type de fabrication
Artisanal
Représentation iconographique
Aigle
Armoirie de Charles de Beauharnois de La Boische
Couronne
Croix de l'ordre de Saint-Louis
Écu
Merlette
Rameau
Intégrité
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens
1
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Agence Parcs Canada (Collection Parcs Canada)