Laboratoire d'archéologie du Québec
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Cuvette. Vue généraleImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec
Cuvette. DessusImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

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Cuvette. DessousImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

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Cuvette. Détail des bouillonnuresImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

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Cuvette. Détail de la baseImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

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Cuvette. Détail des trous de suspensionImage
Photo : Julie Toupin 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Collections archéologiques de la Ville de Québec

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-46 > Opération 4 > Sous-opération J > Lot 4 > Numéro de catalogue 23

Contexte(s) archéologique(s)

Latrines

Région administrative

Capitale-Nationale

MRC

Québec

Municipalité

Québec

Fonction du site

domestique

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La cuvette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de cuvette de pot à eau qui soit ornée d'un décor « a compendiario ». Elle a aussi été choisie parce qu'elle est associée à un ou deux personnages historiques de la Nouvelle-France, Charles Aubert de La Chesnaye (1632-1702) et François Martel de Brouague (1692-1761).

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La cuvette en faïence est fabriquée en France entre 1680 et 1730, car elle est ornée d'un décor « a compendiario » qui rappelle les productions françaises de Nevers de la fin du XVIIe siècle et du premier tiers du XVIIIe siècle. Le buste d'un personnage masculin casqué orne le fond, alors qu'une guirlande agrémente le bord. Les bouillonnures présentes au revers, soit une multitude de petites bulles, indiquent que la cuisson de cette pièce s'est déroulée à une température trop élevée.

La cuvette est un récipient utilisé pour les soins du corps, qui est normalement accompagné d'un pot à eau. Ce dernier serait orné d'un décor similaire peint sur sa panse, sur la face opposée à l'anse. Le pot est rempli d'eau, puis celle-ci est versée dans la cuvette pour la toilette matinale. L'eau provient du puits, lorsqu'il s'en trouve sur la propriété, sinon elle est puisée dans le fleuve. À l'époque de la Nouvelle-France, la toilette quotidienne se résume à laver à l'eau les parties du corps exposées, notamment les mains et le visage.

L'artéfact est mis au jour en 1992 dans les latrines du pavillon sud de la maison Charles-Aubert-de-La-Chesnaye, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Ces installations sanitaires sont construites en 1679 pour Charles Aubert de La Chesnaye (1632-1702), principal homme d'affaires de la Nouvelle-France au XVIIe siècle. L'objet est associé à l'utilisation de ces latrines entre 1740 et 1760, période correspondant à l'occupation des lieux par François Martel de Brouague (1692-1761). Toutefois, comme cette assiette est peut-être produite à la fin du XVIIe siècle, il est aussi possible qu'elle puisse être associée à Charles-Aubert de La Chesnaye, le propriétaire d'origine de la maison dans laquelle elle a été découverte. La fosse de latrines d'où elle provient renfermait d'ailleurs des objets en faïence anciens, datant de la fin du XVIIe siècle.

Un bassin orné du même décor a été retrouvé sur le site des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec, dans un contexte daté des années 1690.

RÉFÉRENCES

CLOUTIER, Céline. De la stratification archéologique à la stratification sociale. Hygiène urbaine et conditions de vie de six familles ouvrières du Faubourg Saint-Roch à Québec au XIXe siècle. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 16. Québec, CÉLAT, 2004. 136 p.
MOSS, William, dir., Céline CLOUTIER, Catherine FORTIN, Ostéothèque de Montréal et Serge ROULEAU. L'archéologie de la maison Aubert-de-La-Chesnaye à Québec (CeEt-46). Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 3. Sainte-Foy, CÉLAT, 1998. 458 p.