CONNEXION
Laboratoire d'archéologie du Québec
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Couvercle. Vue généraleImage
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Couvercle. Vue de dessusImage
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Couvercle. Vue de dessousImage
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Couvercle. Vue latéraleImage
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Couvercle. Détail d'une fleur de lysImage
Photo : Mathieu Landry 2023, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

BjFj-49 > Opération 8 > Sous-opération E' > Lot 21 > Numéro de catalogue 495

Contexte(s) archéologique(s)

Dépendance
Remblai

Région administrative

Montréal

MRC

Montréal

Municipalité

Montréal

Fonction du site

domestique

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

Le couvercle en faïence culinaire à fond brun fait partie de la collection archéologique de référence du Québec, car il constitue un objet qui témoigne de la modification des habitudes alimentaires, avec l'apparition de la cuisine nouvelle et d'un mode d'alimentation qui rompt avec les traditions médiévales. Il montre que les habitants de la Nouvelle-France suivent les tendances de la métropole.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

Le couvercle en faïence culinaire à fond brun est fabriqué en France. Il fait partie des rejets domestiques accumulés entre 1725 et 1750 dans une dépendance abandonnée au fond du jardin de la propriété des riches marchands Le Moyne et Le Ber, à Montréal. Le décor de fleurs de lys moulées en relief contraste avec la fonction utilitaire de l'objet. Cette pièce rappelle les productions françaises de Rouen des années 1750.

L'artéfact est mis au jour dans un contexte de remblai en 1999, sur le site Le Moyne-Le Ber, à Montréal.

RÉFÉRENCES

Ethnoscop inc. Regards sur le site Lemoyne-Leber, Vieux-Montréal, site BjFj-49. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Société de développement de Montréa/Ville de Montréal/MCCQ, 2000. 244 p.