Les fragments de coupe en faïence blanche ont été sélectionnés pour la collection archéologique de référence du Québec, car ils peuvent être associés à un personnage historique de la Nouvelle-France, Louis de Buade, comte de Frontenac (1622-1698).

Les fragments de coupe en faïence blanche appartiennent à un récipient fabriqué en France à la fin du XVIIe siècle. Les décors naturalistes peints en bleu et noir au fond de la coupe rappellent les productions de Nevers de la fin du XVIIe et du tout début du XVIIIe siècle, qui s'inspirent des porcelaines de Chine et du Japon de l'époque. Ils comprennent un oiseau en vol parmi des fleurs dans un médaillon formé d'un double filet. Les motifs géométriques ornant le revers de l'aile, pour leur part, reproduisent les pièces chinoises de type kraak de l'époque Wanli. Leur production cesse vers 1640 avant d'être reprise au Japon jusqu'à la fin du XVIIe siècle.

La forme du récipient est également inspirée des pièces de Chine qui produit, à partir de la fin du XVIIe siècle, des objets plats sur pied de différents formats. Ces derniers mènent, éventuellement, à la soucoupe de bol à thé. Cette forme est une spécificité de France, produite en divers formats, allant de 12 cm à 26 cm de diamètre. Elle apparait au cours du dernier quart du XVIIe siècle et disparait au début du XVIIIe siècle, probablement avec la mort du roi Louis XIV en 1715. Selon des illustrations anciennes, cet objet sert à la présentation des desserts en pièces montées, en conjonction avec des bols et des gobelets.
Les pieds des coupes ont toujours une forme annulaire et sont percés d'une paire de trous de suspension.

Les fragments de coupe sont mis au jour sur le site des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec. Ils proviennent d'un remblai apporté après la construction du mur de fortification pour l'installation des plateformes à canon en 1691. Ce remblai est associé au second mandat (1689-1698) de Louis de Buade, comte de Frontenac et de Palluau (1622-1698).