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Laboratoire d'archéologie du Québec
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Pot à bec verseur ou pot à lait. Côté AImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pot à bec verseur ou pot à lait. Côté BImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pot à bec verseur ou pot à lait. DessusImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Pot à bec verseur ou pot à lait. DessousImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-541 > Opération 3 > Sous-opération E > Lot 11 > Numéro de catalogue 117

Contexte(s) archéologique(s)

Latrines

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

Le pot à lait ou pot à bec verseur en faïence fait partie de la collection archéologique de référence du Québec, car il présente une forme peu commune pour un récipient et témoigne de la vie domestique dans un quartier ouvrier de Québec au cours du dernier quart du XIXe siècle.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

Le pot à lait ou pot à bec verseur en faïence blanche de grand feu est fabriqué en Europe au dernier quart du XIXe siècle. Étant donné la découverte de cet objet dans les latrines, le résidu blanc-chamois présent à l'intérieur du pot pourrait être un reste de chaux dû aux dépôts de chaux dans les latrines. Il pourrait aussi s'agir d'une autre substance comme du lait ou de la crème. La petite forme de l'objet laisse croire à un pot à lait, mais il s'agit peut-être de vaisselle miniature servant de jouet.

L'objet pourrait provenir de la France, car sa pâte est un peu rosée. Une des caractéristiques des faïences françaises est que la pâte peut être rosée et même parfois rougeâtre, selon l'endroit où elle a été fabriquée.

L'artéfact est mis au jour en 1989 dans les latrines du faubourg Saint-Roch, sur le site de la Grande Place, à Québec.

Élément(s) associé(s)

Personnes associées : Bertrand, Jean-Baptiste

RÉFÉRENCES

CLOUTIER, Céline. De la stratification archéologique à la stratification sociale. Hygiène urbaine et conditions de vie de six familles ouvrières du Faubourg Saint-Roch à Québec au XIXe siècle. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 16. Québec, CÉLAT, 2004. 136 p.
MCGAIN, Alison. Fouilles archéologiques, la Grande Place, Québec. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Ville de Québec, Service de l'urbanisme, Division du Vieux-Québec et du patrimoine, 1990. 143 p.