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Laboratoire d'archéologie du Québec
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Couteau. Côté AImage
Photo : Hendrik Van Gijseghem 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Couteau. Côté BImage
Photo : Hendrik Van Gijseghem 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

BjFj-101 > Opération 13 > Sous-opération F > Lot 34 > Numéro de catalogue 1595

Contexte(s) archéologique(s)

Fort

Région administrative

Montréal

MRC

Montréal

Municipalité

Montréal

Fonction du site

commerciale : poste de traite
religieuse
militaire
domestique
entreposage
halte, lieu de surveillance
agricole
institutionnelle
commerciale

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

Le couteau fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'il a été trouvé sur le site du fort de Ville-Marie.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

Ce couteau en acier est pourvu d'une soie qui devait être recouverte, sur chaque face, d'une plaquette en os ou d'un autre matériau retenue au moyen de deux rivets en fer. Les plaquettes du manche ont été enlevées avant le rejet de la soie, laquelle était alors irrécupérable. Ce couteau a sans doute été jeté après que sa lame eut cassé.

Ce couteau a été découvert en 2014 sur le site du fort de Ville-Marie, à Montréal. Ce fort est construit en 1642, agrandi en 1643 et abandonné à partir de 1665, à la suite du départ de Paul de Chomedey de Maisonneuve, l'un des fondateurs de Ville-Marie. Le contexte archéologique de ce couteau semble postérieur à 1665, mais il demeure possible qu'il ait été utilisé à l'époque du fort. Quelques lames de couteau ont été trouvées sur le site du fort de Ville-Marie. Il s'agit toutefois de la seule lame d'une largeur de 3 cm, ce qui permet de la considérer comme un couteau de cuisine et non de table.

D'autres lames de couteau en acier ont été trouvées dans la cour du fort Saint-Louis à Québec, dans des contextes datés entre 1620 et 1629 ainsi qu'entre 1636 et 1660. Elles sont toutes cassées et fragmentaires. Des appliques en os de manches de couteau ont été trouvées sur le site de l'habitation érigée par Samuel de Champlain à Québec, dans un contexte daté entre 1608 et 1624.

RÉFÉRENCES

BÉLANGER, Christian, dir., Brad LOEWEN, dir., Tiziana GALLO et Mélanie JOHNSON GERVAIS. Fouilles archéologiques sur le site de l'Îlot Callière à Montréal, BjFj-101. Rapport d'activités - Intervention de 2014. Rapport de recherche archéologique [document inédit], MCC/Ville de Montréal/Pointe-à-Callière/Université de Montréal, 2015. 157 p.
L'ANGLAIS, Paul-Gaston. « Tome 4, volume 1 : Regards sur la vie des gouverneurs (1620-1834) ». CLOUTIER, Pierre, dir., Michel BRASSARD, Manon GOYETTE, Jacques GUIMONT et Paul-Gaston L'ANGLAIS. Fouilles archéologiques aux Forts et Châteaux Saint-Louis (1620-1871). Rapport de recherche archéologique [document inédit], Parcs Canada, 2012, s.p.
MOUSSETTE, Marcel et Françoise NIELLON. L'Habitation de Champlain. Collection Patrimoines, série Dossiers, 58. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1985. 531 p.