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Fragments de plat à aile ou de jatte. Faces internes
Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Fragments de plat à aile ou de jatte. Faces externes
Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Fragments de plat à aile ou de jatte. Détail du décor d'un tesson
Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEu-5 > Numéro de catalogue 58
Contexte(s) archéologique(s)
Atelier
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
Les fragments de plat à aile ou de jatte font partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'ils sont représentatifs des poteries décorées à l'engobe du potier Pierre Côté (né en 1782), de Saint-Augustin-de-Desmaures.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
Ces fragments de plat à aile ou de jatte ont été mis au jour sur un site associé à l'atelier du potier Pierre Côté (né en 1782), en activité de 1803 à 1811 à Saint-Augustin-de-Desmaures. Ils proviennent d'une tessonnière, fosse contenant des rebuts de cuisson, et constituent donc des témoins de production.
Élément(s) associé(s)
Personnes associées : Côté, Pierre (1782 – )
RÉFÉRENCES
LANGLOIS, Jacques. Répertoire des artisans-potiers québécois, 1655-1916. Dossier, 37. Québec, Ministère des affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, 1978. 175 p.
MONETTE, Yves. Les productions céramiques du Québec méridional, c. 1680-1890. BAR International Series. Archaeopress, Oxford, 2006. 128 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 204583

Fragments de plat à aile ou de jatte
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Fragments de bol
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEu-5-58
Autres numéros
Numéro précédent : 1PF2N2-58
Numéro précédent : 1PF-2-N2-58
Numéro précédent : 1PF-2K-10-58
Numéro précédent : 1PF-2K15-58
Numéro précédent : 1PF-2K10-58
Numéro précédent : 1PF-1K1-58
Numéro précédent : 1PF-2N2-58
Numéro précédent : CeEu-5-2K15-58
Numéro précédent : CeEu-5-2K10-58
Numéro précédent : CeEu-5-1K1-58
Numéro précédent : CeEu-5-2N2-58
Numéro précédent : 1PF1K1-58
Numéro précédent : 1PF2K15-58
Numéro précédent : 1PF2K10-58
Fonctions / usages
Le plat à aile est principalement utilisé pour la préparation, le service et la consommation d'aliments. Les pièces décorées au moyen d'engobe ou d'oxydes métalliques, comme le plat dont font partie ces fragments, sont destinées au service à table.
Matériaux
Céramique - terre cuite grossière (commune) (Avec engobe et glaçure)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Amérique du Nord > Canada > Québec > Capitale-Nationale > Saint-Augustin-de-Desmaures
Dimensions
Diamètre extérieur : 23 cm
Épaisseur : 0,7 cm
Technique(s) de fabrication :
Tourné
Technique de décoration
Engobe
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime britannique (1760 à 1867)
Dates
Production : 1803 - 1811
DESCRIPTION+
Description
Les fragments de plat à aile ou de jatte correspondent à un contenant relié à l'alimentation datant de la première décennie du XIXe siècle. Les 10 fragments forment un objet incomplet en terre cuite commune qui présente un diamètre de 23 cm au rebord.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
10
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale