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Terrine. Vue générale
Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Terrine. Vue de dessus
Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEu-6 > Opération 2 > Sous-opération B > Lot 7 > Numéro de catalogue 4
Contexte(s) archéologique(s)
Domestique
Église
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
La terrine fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle est représentative de la production du potier Pierre Côté (né en 1782), de Saint-Augustin-de-Desmaures.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
Cette terrine a été mise au jour lors de fouilles sur le site de l'église de Saint-Augustin-de-Desmaures. Elle provient de l'atelier du potier Pierre Côté (né en 1782), en activité de 1803 à 1811.
Élément(s) associé(s)
Personnes associées : Côté, Pierre (1782 – )
RÉFÉRENCES
LANGLOIS, Jacques. Répertoire des artisans-potiers québécois, 1655-1916. Dossier, 37. Québec, Ministère des affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, 1978. 175 p.
MONETTE, Yves. Les productions céramiques du Québec méridional, c. 1680-1890. BAR International Series. Archaeopress, Oxford, 2006. 128 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 204576
Terrine
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Bol
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEu-6-2B7-4
Autres numéros
Numéro précédent : CeEu-6-IIB7-4
Fonctions / usages
La terrine a pour fonction première de séparer la crème du lait par gravité. Or, sa forme simple lui permet de remplir d'autres fonctions, comme la préparation, le service et la consommation des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite grossière (commune) (Locale glaçure verte)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service des aliments
Lieu(x) de production
Amérique du Nord > Canada > Québec > Capitale-Nationale
Dimensions
Diamètre extérieur : 27,5 cm
Hauteur : 11,4 cm
Technique(s) de fabrication :
Tourné
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime britannique (1760 à 1867)
Dates
Production : 1803 - 1811
DESCRIPTION+
Description
La terrine est un contenant relié à l'alimentation datant de la première décennie du XIXe siècle. L'objet asymétrique en terre cuite commune est presque complet et il est pourvu d'un bec verseur. La terrine présente un diamètre de 27,5 cm au rebord et de 11 cm à la base ainsi qu'une hauteur de 11,4 cm.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
14
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale