LA COLLECTION ARCHÉOLOGIQUE
DE RÉFÉRENCE DU QUÉBEC

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Terrine. Vue générale

Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

Terrine. Vue de dessus

Photo : Émilie Deschênes 2016, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CbFe-3 > Opération I > Numéro de catalogue 12

Contexte(s) archéologique(s)

Atelier

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La terrine fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle est représentative de la production du potier Jean-Baptiste Briaire (1810-1884), de Yamachiche.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La terrine a été mise au jour sur un site associé à l'atelier du potier Jean-Baptiste Briaire (1810-1884), à Yamachiche. Elle provient d'une tessonnière, fosse contenant des rebuts de cuisson, et constitue donc un témoin de production. D'après les fragments de contenants mis au jour dans la tessonnière, Briaire fabriquait surtout des terrines et des jarres. Sa production sur ce site s'étend de 1847 à 1884.

Élément(s) associé(s)

Personnes associées : Briaire, Jean-Baptiste (1810 – 1884)

RÉFÉRENCES

LANGLOIS, Jacques. Répertoire des artisans-potiers québécois, 1655-1916. Dossier, 37. Québec, Ministère des affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, 1978. 175 p.

MONETTE, Yves. Les productions céramiques du Québec méridional, c. 1680-1890. BAR International Series. Archaeopress, Oxford, 2006. 128 p.

VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 204570 Consulter le RPCQ

Terrine

IDENTIFICATION+

Autre(s) nom(s)

Bol

Numéro(s)

Numéro archéologique : CbFe-3-I-12

Autres numéros

Numéro précédent : 85M-I-12

Numéro précédent : CbFe-3-1-12

Fonctions / usages

La terrine a pour fonction première de séparer la crème du lait par gravité. Or, sa forme simple lui permet de remplir d'autres fonctions, comme la préparation, le service et la consommation des aliments.

Matériaux

Céramique - terre cuite grossière (commune) (Avec glaçure)

Classification(s)

Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments

Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service des aliments

Lieu(x) de production

Amérique du Nord > Canada > Québec > Mauricie > Yamachiche

Dimensions

Diamètre extérieur : 23,5 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Hauteur : 8 cm

Technique(s) de fabrication :

Tourné

Préhistoire/Histoire

historique

Période

Le Québec moderne (1867 à 1960)

Le Régime britannique (1760 à 1867)

Dates

Production : 1847 - 1884

DESCRIPTION+

Description

La terrine est un contenant relié à l'alimentation datant de la seconde moitié du XIXe siècle. L'objet légèrement déformé en terre cuite commune est presque complet et il est pourvu d'un bec verseur. La terrine présente un diamètre de 23,5 cm au rebord et de 9,5 cm à la base ainsi qu'une hauteur variant entre 7 cm et 8 cm.

Type de fabrication

Artisanal

Intégrité

Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)