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La bouteille d'apothicaire J. E. Morrison a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques disponibles sur le marché au cours du XIXe siècle au Québec. De plus, cette bouteille illustre, par sa fabrication au moule en deux parties, les avancées technologiques en matière de fabrication des contenants en verre au XIXe siècle.

La bouteille d'apothicaire en verre incolore est fabriquée à Québec vers la fin du XIXe siècle, d'après les inscriptions moulées sur le corps de la bouteille. En effet, celles-ci identifient la pharmacie vendant ce produit, J. E. Morisson, ainsi que son adresse, 31 rue de Buade à Québec.

Les fondations du bâtiment occupant cette adresse remonteraient à 1753, et le bâtiment actuel est construit en 1860. Dans une publicité publiée dans le périodique « La Justice » le vendredi 26 mars, puis le 13 juillet 1886, la pharmacie J. E. Morisson occupe ce bâtiment. Ces publicités sont les plus anciennes mentions trouvées à ce jour de l'adresse de cette pharmacie. Pharmacien-chimiste, J. E. Morrison vend un peu de tout : drogues, produits chimiques, parfums, médecines brevetées, prescriptions, etc. Morrison demeure sur la rue de Buade au moins jusqu'en 1891, puis le restaurant Café Buade y aménage en 1919. Il est toujours en exploitation aujourd'hui.

La bouteille est soufflée au moule vertical en deux parties avec la base séparée. Les bulles visibles dans le verre suggèrent cette technique de fabrication par soufflage, qui est caractéristique de la production de bouteilles de manière semi-automatique. Ce type de fabrication est typique du XIXe siècle, avant l'avènement des machines complètement automatisées.

La bouteille d'apothicaire est mise au jour en 1974 sur le site de la maison Paradis, dans le quartier historique de Place Royale, à Québec. Appartenant d'abord aux Jésuites, le terrain est acquis par Philippe Gautier de Comporté (1641-1687) en 1683. Ce dernier y fait construire deux corps de logis. Lourdement abimés lors de la Conquête, ils sont vendus au marchand Joseph Paradis (1732-1802) qui y érige une maison entre 1763 et 1768. Elle change ensuite périodiquement de propriétaire et de vocation, avant d'être acquise par le ministère des Affaires culturelles peu avant 1970 dans le cadre du projet de Place-Royale. Elle est restaurée en 1991 pour retrouver son apparence de la fin du XVIIIe siècle.