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La bouteille d'apothicaire a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques disponibles sur le marché au XIXe siècle au Québec. De plus, cette bouteille illustre, par sa fabrication au moule en deux parties, les avancées technologiques en matière de fabrication des contenants en verre au XIXe siècle.

La bouteille d'apothicaire en verre teinté de couleur turquoise est fabriquée en 1894 à Millville aux États-Unis par la compagnie Whitall, Talum & Co. , d'après les inscriptions moulées sous le fond. Elle est soufflée dans un moule en deux parties avec la base séparée. Les inscriptions visibles sur le corps de la bouteille indiquent qu'elle est produite pour l'apothicaire J. Edmond Dubé (1868-1939), propriétaire de la pharmacie « The Red Cross Pharmacy » à Québec.

Dubé étudie la pharmacie et la chimie à l'Université Laval de 1889 à 1893. Il complète sa cléricature aux côtés de pharmaciens réputés, tels que J. E. Morrison et J. E. Roy. Ensuite, il part à Paris étudier à l'École supérieure de pharmacie, puis il se dirige vers Londres et Cologne pour continuer sa spécialisation. C'est en 1894 qu'il ouvre sa première pharmacie au 42, côte de la Fabrique, à Québec. Elle porte alors le nom « Pharmacie de la Croix Rouge ». L'année suivante, son père fait l'acquisition de la pharmacie « Central Drug Store » de Paul Mathie, située au coin des rues Saint-Jean et Côte du Palais, et la pharmacie de Dubé y déménage en 1896. C'est seulement au moment de la Première Guerre Mondiale que la pharmacie change de nom pour « Maltese Cross Pharmacy », car le courrier de la société canadienne de la Croix Rouge était constamment livré à son entreprise. Il procède à l'ouverture de plusieurs autres établissements pharmaceutiques dès le début des années 1930, connus sous le nom des Pharmacies Dubé, qui existent jusqu'en 1942 environ. Dubé est innovateur dans la présentation de ses vitrines et remporte même des prix. En 1937, il gagne d'ailleurs le concours d'étalage de vitrine de pharmacies, car il est le premier à y afficher les prix de ses produits pour attirer les clients et les passants. Son fils, Maurice Dubé, ainsi que son petit-fils, Jean Lessard, sont tous deux devenus pharmaciens.

La bouteille d'apothicaire est mise au jour en 1970 sur le site de la maison Milot, dans le quartier historique de Place Royale, à Québec. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) en 1687. Il vend la portion nord au marchand Jean Milot (1624-1699) en 1689 qui y bâtit une maison en pierre à deux étages deux ans plus tard. La maison, reconstruite en 1771, change ensuite périodiquement de propriétaire et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1691 dans le cadre du projet de Place-Royale.