Laboratoire d'archéologie du Québec
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Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Vue générale, côté AImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Vue latérale, côté BImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Vue latérale, côté CImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. DessousImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Détail du bouchonImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Détail de l'inscriptionImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Détail de l'étiquette, côté françaisImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications
Bouteille à sirop du Dr. Lambert. Détail de l'étiquette, côté anglaisImage
Photo : Olivier Lalonde 2020, © Ministère de la Culture et des Communications

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-6 > Opération CUR. > Numéro de catalogue 1

Contexte(s) archéologique(s)

Indéterminé

Région administrative

Capitale-Nationale

MRC

Québec

Municipalité

Québec

Fonction du site

domestique

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La bouteille à sirop du Dr Lambert a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques disponibles sur le marché au tournant du XXe siècle. Également, cette bouteille illustre, par sa fabrication à la machine Owen, les avancées technologiques en matière de fabrication des contenants en verre au début du XXe siècle.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La bouteille à sirop du Dr Lambert est fabriquée au début du XXe siècle à Montréal. D'après les traces de moulage et la marque circulaire caractéristique visible sous le fond du récipient, l'objet est fabriqué au moyen d'une machine complètement automatique, de type « Owens ». Cette production commerciale débute aux États-Unis vers 1904, et une licence octroyée par la « Owens Company » à la « Canadian Glass Manufacturing Company » permet d'utiliser ce procédé au Canada à partir de 1906. Les inscriptions moulées en relief sur le corps suggèrent d'ailleurs que cette bouteille est fabriquée à Montréal.

La bouteille à sirop sert à contenir une solution médicamenteuse. Le terme bouteille est utilisé ici, car celui de fiole ne s'applique pas en raison de la forme de la bouteille et de son format. Une fiole doit être de forme cylindrique et contenir moins de 6 oz de liquide, ce qui n'est pas le cas ici. La bouteille contient à l'origine du sirop anti-consomptif du Dr Lambert, tel qu'il est indiqué sur l'étiquette. En 1887, le Dr Joseph Olivier Lambert (1861-1893) fait breveter le « sirop Lambert » à Saint-Zéphirin-de-Courval, près de Drummondville. Il fonde sa compagnie, la « Dr J. O. Lambert Limitée », quatre ans plus tard. Bien qu'il décède en 1893, un membre de sa belle-famille reprend la compagnie en 1901 et commercialise le sirop Lambert, dont l'historique est bien documenté par le biais de plusieurs publicités. Ce sirop est encore vendu de nos jours et demeure l'un des plus anciens remèdes naturels contre la toux fabriqué au Québec.

D'après le numéro du « proprietary » ou « Medecine Act » inscrit sur l'étiquette, cette bouteille daterait d'après 1909. Cette loi est votée en parlement en 1908, puis est mise en vigueur en avril 1909. De plus, puisque le nom de la compagnie présent sur l'étiquette, « Dr J. O. Lambert Limitée », n'apparait officiellement dans l'annuaire qu'en 1916, il est probable que la bouteille de sirop soit fabriquée après cette date. L'étiquette semble usée et décollée à certains endroits, ce qui est attribuable à une utilisation normale de la bouteille et à son séjour dans le sol.

La bouteille à sirop du Dr Lambert est mise au jour dans la Maison des Jésuites, située dans le quartier de Place-Royale, à Québec. Les origines de ce site remontent à 1687, alors que les religieux y font construire une première maison. Elle est vendue en 1713 au marchand Charles Guillemin (1676-1739), qui agrandit la propriété. Lourdement abimée pendant la Conquête, elle fait place à un nouveau bâtiment, qui est modifié et change périodiquement de propriétaires par la suite. La maison est classée Monument historique en 1964 et est acquise par le ministère des Affaires culturelles dans le cadre du projet de Place-Royale. Elle est restaurée durant les années 1970 dans son apparence de 1724.

RÉFÉRENCES

JONES, Olive R. et Catherine SULLIVAN. Glossaire du verre de Parcs Canada décrivant les contenants, la verrerie de table, les dispositifs de fermeture et le verre plat. Ottawa, Direction des lieux et des parcs historiques nationaux, Parcs Canada, Environnement Canada, 1985. 185 p.
LINDSEY, Bill. Historic Glass Bottle Identification & Information Website [En Ligne]. https://sha.org/bottle/index.htm
MILLER, George L. et Catherine SULLIVAN. « Machine-Made Glass Containers and the End of Production for Mouth-Blown Bottles ». Historical Archaeology. Vol. 18, no 2 (1984), p. 83-96.
s.a. Anciennes bouteilles de médicament du Québec [En Ligne]. https://bouteillesduquebec.ca/
s.a. « Histoire du sirop Lambert, votre sirop naturel contre la toux depuis plus de 120 ans ». s.a. Sirop Lambert [En ligne]. https://www.siroplambert.com/fr/histoire-du-sirop-lambert-votre-sirop-naturel-contre-la-toux