Laboratoire d'archéologie du Québec
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Assiette. Vue généraleImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. DessusImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. DessousImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
AssietteImage
Photo : Marie-Annick Prévost 2009, © Ministère de la Culture et des Communications

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-3 > Numéro de catalogue 11

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de vaisselle modeste au décor sommaire d'usage courant.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

L'assiette en faïence blanche de grand feu est fabriquée en France au milieu du XVIIIe siècle. Sa forme est inspirée de la vaisselle métallique du deuxième tiers du XVIIIe siècle, et son décor sommaire peint en camaïeu bleu rappelle les productions françaises de La Rochelle des années 1750. Toutefois, le profil lourd de l'assiette la rapproche des productions du nord-ouest de la France, comme Rouen. Son décor est d'ailleurs inspiré de ceux exécutés dans cette ville, mais il s'en démarque par sa simplification extrême.

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.

L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. La maison est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.

RÉFÉRENCES

AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.