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Assiette. Vue générale
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. Dessus
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. Dessous
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette
Photo : Marie-Annick Prévost 2009, © Ministère de la Culture et des Communications
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-3 > Numéro de catalogue 11
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de vaisselle modeste au décor sommaire d'usage courant.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
L'assiette en faïence blanche de grand feu est fabriquée en France au milieu du XVIIIe siècle. Sa forme est inspirée de la vaisselle métallique du deuxième tiers du XVIIIe siècle, et son décor sommaire peint en camaïeu bleu rappelle les productions françaises de La Rochelle des années 1750. Toutefois, le profil lourd de l'assiette la rapproche des productions du nord-ouest de la France, comme Rouen. Son décor est d'ailleurs inspiré de ceux exécutés dans cette ville, mais il s'en démarque par sa simplification extrême.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.
L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. La maison est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.
L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. La maison est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.
RÉFÉRENCES
AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 156851
Assiette
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Assiette à bord contourné
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-3-11
Autres numéros
Numéro précédent : 1QU2137-11
Fonctions / usages
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe > France
Dimensions
Diamètre extérieur : 23 cm
Hauteur : 3,7 cm
Technique(s) de fabrication :
Moulé
Technique de décoration
Peint
Motif décoratif
Floral
Linéaire
Végétal
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Contexte archéologique : après 1740 - avant 1760
Typologie : vers 1750
DESCRIPTION+
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au milieu du XVIIIe siècle, est complet et fragmenté. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu et mesure 23 cm de diamètre et 3,7 cm de hauteur.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
10
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale