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Jatte. Vue générale
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Jatte. Dessus
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Jatte. Dessous
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Jatte. Détail du trou de suspension
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Jatte
Photo : Marie-Annick Prévost 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
Jatte. Intérieur
Photo : Marie-Annick Prévost 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
LOCALISATION
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-138 > Opération L > Numéro de catalogue 108
Contexte(s) archéologique(s)
Latrines
Voûte
Région administrative
Capitale-Nationale
MRC
Québec
Municipalité
Québec
Fonction du site
domestique
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
La jatte en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car sa réattribution inédite à l'Italie pourrait apporter de nouveaux éléments à la connaissance des réseaux d'échanges de la première modernité (du XVIe au XVIIIe siècle).
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
La jatte en faïence blanche est fabriquée en Italie entre 1675 et 1750, d'après son décor peint d'inspiration chinoise qui rappelle les productions italiennes de cette période. Il comprend un paysage avec pagode peint en bleu sur le fond du récipient. Des fleurs et des feuilles agrémentent la descente, et des traits parallèles garnissent la lèvre. De larges aplats sont peints au revers, dont trois sur la paroi extérieure et un autre sous le fond. Ces motifs peints au revers de l'objet sont inspirés des porcelaines de Chine du XVIIe siècle.
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments. Un trou de suspension est visible dans le pied de l'objet. Ce dernier est foré après la cuisson ou la vente de la jatte, car le trou est exempt d'émail. Des traces de brulures marquent la surface des fragments, suggérant que la jatte est entrée en contact avec une source de chaleur après avoir été cassée.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté de la première moitié du XVIIIe siècle. Une maison en pierre à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments. Un trou de suspension est visible dans le pied de l'objet. Ce dernier est foré après la cuisson ou la vente de la jatte, car le trou est exempt d'émail. Des traces de brulures marquent la surface des fragments, suggérant que la jatte est entrée en contact avec une source de chaleur après avoir été cassée.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté de la première moitié du XVIIIe siècle. Une maison en pierre à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.
RÉFÉRENCES
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 156573
Jatte
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Bol
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-138-L-108
Autres numéros
Numéro précédent : 1QU2127-L-108
Fonctions / usages
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe > Italie
Dimensions
Diamètre extérieur (Mesurée / intégral) : 19 cm
Hauteur (Mesurée / intégral) : 4,5 cm
Technique(s) de fabrication :
Tourné
Technique de décoration
Peint
Motif décoratif
Floral
Géométrique
Linéaire
Paysage
Végétal
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Typologie : après 1695 - après 1750
Contexte archéologique : après 1700 - avant 1750
Altérations
Faïençage
: Sur la glaçure
Brûlure
: Sur l'objet
La surface est altérée par le feu.
La surface est altérée par le feu.
DESCRIPTION+
Description
La jatte en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la préparation des aliments. L'objet, fabriqué entre 1675 et 1750, est complet, fragmenté et décoré en camaïeu bleu. Il présente une forme circulaire et un bord dentelé. Les deux trous percés dans le pied permettent le passage d'une ficelle pour suspendre l'objet. L'artéfact, dont la surface est marquée de traces de brulures, mesure 19 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
10
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale