L'assiette creuse en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car sa réattribution au Portugal apporte de nouveaux éléments à la connaissance des réseaux d'échanges de la première modernité (du XVIe au XVIIIe siècle).

L'assiette creuse en faïence blanche de grand feu décorée en camaïeu bleu rappelle les productions portugaises du XVIIe siècle de Vila Nova de Gaia et de Lisbonne. En Nouvelle-France, ce modèle est plus fréquent dans des contextes du milieu du XVIIIe siècle.

L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides, comme les soupes et potages. Celle-ci est ornée d'une rosette ponctuée de six points sur son fond. Une frise d'oves stylisés agrémente l'aile.

L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Charest, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une première maison datant de 1671 est détruite par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est reconstruite cinq ans plus tard, puis encore en 1722 après avoir été à nouveau incendiée. Joseph Duffy Charest en devient propriétaire en 1757. En 1967, elle est encore abimée par les flammes, et est acquise ensuite dans le cadre du projet de Place-Royale pour finalement être restaurée d'après les plans de la maison de 1757.