- DÉCOUVREZ
-
INTERROGEZ
- BOUTEILLES À BOISSONS ALCOOLISÉES
- CÉRAMIQUES EURO-AMÉRICAINES
- PIPES EN PIERRE DE LA PÉRIODE HISTORIQUE
- POINTES DE PROJECTILES
- PIPES EN TERRE CUITE
- MONNAIES ET JETONS
- CÉRAMIQUES DU SYLVICOLE INFÉRIEUR ET MOYEN
- CÉRAMIQUES DU SYLVICOLE SUPÉRIEUR
- PERLES DE VERRE
- FAÏENCES
- FORT DE VILLE-MARIE
- PALAIS DE L'INTENDANT
- ÉPAVE DU ELIZABETH & MARY
- BAGUES DITES « JÉSUITES »
- LES BASQUES EN AMÉRIQUE DU NORD
- LE PALÉOINDIEN
- ARCHÉOLOGIE DE L'ENFANCE
- CARTIER-ROBERVAL
- SUR LES TRACES DE CHAMPLAIN
- MISSIONS
- FORTS MILITAIRES FRANÇAIS
- SITE DE LA POINTE-DU-BUISSON
- PRÉHISTOIRE À PLACE-ROYALE À QUÉBEC
- PÉRIODE PALEO-INUITE AU NUNAVIK
- PÉRIODE INUITE AU NUNAVIK
- PARLEMENT DE LA PROVINCE DU CANADA
- LES POSTES DE TRAITE
- L'ARCHAIQUE
- LE SYLVICOLE SUPÉRIEUR
- PEUPLES DE LA CÔTE-NORD
- BRASSERIES ET DISTILLERIES
- CORPS DE MÉTIER: ATELIER DU FORGERON
- CABINET DE L'APOTHICAIRE
- CORPS DE MÉTIER: TRAVAIL DU CUIR
- RELIGIEUSES HOSPITALIÈRES : LES AUGUSTINES DE QUÉBEC
- OUTILLAGE EN OS
- CONTENANTS DE CONDIMENTS
- CORPS DE MÉTIER: ATELIER DU POTIER ET DU PIPIER
- QUINCAILLERIE D'ARCHITECTURE
- LA CÉRAMIQUE DU XIXe SIÈCLE À HEDLEY LODGE
- LES CAMPS DE BUCHERONS
- EN COULISSE
- À PROPOS >
- PLAN DU SITE
Assiette. Vue générale
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. Dessus
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. Dessous
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
Assiette. Intérieur
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
LOCALISATION
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-138 > Numéro de catalogue 105
Contexte(s) archéologique(s)
Latrines
Voûte
Région administrative
Capitale-Nationale
MRC
Québec
Municipalité
Québec
Fonction du site
domestique
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence modeste d'usage courant et originaire des Pays-Bas.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
L'assiette en faïence blanche de grand feu est produite aux Pays-Bas entre 1700 et 1730. Le profil de cette assiette ainsi que sa légèreté sont typiques de la production hollandaise de cette époque. Elle a été mise au point à Delft vers 1690, et sa production s'est poursuivie jusqu'en 1750. Les échanges commerciaux entre la France et les Pays-Bas reprennent après la signature du traité de paix en 1713, qui met fin à la guerre de Succession d'Espagne. Elle est donc importée en Nouvelle-France entre 1713 et 1750.
L'assiette est un récipient utilisé au service et à la consommation des aliments. Celle-ci, de qualité modeste, est ornée de motifs peints en camaïeu bleu et incisés (technique du sgraffite) d'inspiration chinoise. Une rosette stylisée orne le fond de l'assiette, et une bordure à réserves à fleurs et volutes alternées agrémente l'aile. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une maison de pierres à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.
L'assiette est un récipient utilisé au service et à la consommation des aliments. Celle-ci, de qualité modeste, est ornée de motifs peints en camaïeu bleu et incisés (technique du sgraffite) d'inspiration chinoise. Une rosette stylisée orne le fond de l'assiette, et une bordure à réserves à fleurs et volutes alternées agrémente l'aile. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une maison de pierres à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.
RÉFÉRENCES
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 156317
Assiette
IDENTIFICATION+
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-138-105
Autres numéros
Numéro précédent : 1QU2127-L-105
Numéro précédent : 1QU2127-105
Fonctions / usages
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Dimensions
Diamètre extérieur : 22 cm
Technique(s) de fabrication :
Moulé
Technique de décoration
Peint
Sgraffite
Motif décoratif
Floral
Végétal
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Contexte archéologique : après 1700 - avant 1750
Production : 1715 - 1730
Altérations
Ressui
: Sur l'objet
Trace de pernette
: Au revers
Le revers comporte trois traces de pernettes (matériel d'enfournement).
Le revers comporte trois traces de pernettes (matériel d'enfournement).
DESCRIPTION+
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué entre 1700 et 1730, est complet et fragmenté. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact est décoré de motifs d'inspiration chinoise incisés et peints en camaïeu bleu. L'assiette mesure 22 cm de diamètre.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
20
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale