Laboratoire d'archéologie du Québec
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Assiette. Vue généraleImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. DessusImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Assiette. DessousImage
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
AssietteImage
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
Assiette. IntérieurImage
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-138 > Numéro de catalogue 105

Contexte(s) archéologique(s)

Latrines
Voûte

Région administrative

Capitale-Nationale

MRC

Québec

Municipalité

Québec

Fonction du site

domestique

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence modeste d'usage courant et originaire des Pays-Bas.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

L'assiette en faïence blanche de grand feu est produite aux Pays-Bas entre 1700 et 1730. Le profil de cette assiette ainsi que sa légèreté sont typiques de la production hollandaise de cette époque. Elle a été mise au point à Delft vers 1690, et sa production s'est poursuivie jusqu'en 1750. Les échanges commerciaux entre la France et les Pays-Bas reprennent après la signature du traité de paix en 1713, qui met fin à la guerre de Succession d'Espagne. Elle est donc importée en Nouvelle-France entre 1713 et 1750.

L'assiette est un récipient utilisé au service et à la consommation des aliments. Celle-ci, de qualité modeste, est ornée de motifs peints en camaïeu bleu et incisés (technique du sgraffite) d'inspiration chinoise. Une rosette stylisée orne le fond de l'assiette, et une bordure à réserves à fleurs et volutes alternées agrémente l'aile. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson.

L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une maison de pierres à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.

RÉFÉRENCES

GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.