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Tasse ou gobelet. Côté A
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Tasse ou gobelet. Côté B
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Tasse ou gobelet. Dessus
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Tasse ou gobelet. Dessous
Photo : Joey Leblanc 2018, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Tasse ou gobelet. Extérieur
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
Tasse ou gobelet. Intérieur
Photo : Catherine Caron 2008, © Ministère de la Culture et des Communications
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-61 > Opération 1 > Sous-opération L > Lot 2 > Numéro de catalogue 201
Contexte(s) archéologique(s)
Latrines
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
La tasse ou gobelet a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence de Nevers du XVIIIe siècle ornée de semis.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
La tasse ou gobelet en faïence blanche de grand feu est fabriquée en France au cours du premier tiers du XVIIIe siècle, car elle est ornée d'un décor de semis peint en camaïeu bleu qui rappelle les productions de Nevers des années 1730. Sa forme est néanmoins inspirée des porcelaines de Chine de l'époque.
Les tasses et les gobelets sont des récipients individuels utilisés pour consommer des boissons, généralement chaudes. En Europe, le gobelet sert davantage à boire du chocolat chaud, surtout au petit-déjeuner. Il est vendu le plus souvent en groupe au décor assorti, chacun étant accompagné d'une soucoupe. Le café remplace le chocolat chaud à partir des années 1740, moment où les Européens ajoutent une anse au récipient afin d'en faciliter la manipulation.
L'artéfact est mis au jour en 1975, dans les latrines de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1699 et 1750. Construite par les Sulpiciens en 1644, la maison abrite d'abord un magasin, détruit lors de l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Une nouvelle maison est érigée sur les ruines, et est plus tard vendue au marchand Charles Perthuis (1664-1722) en 1699. Le bâtiment change ensuite périodiquement de propriétaire et de vocation et fait l'objet de diverses rénovations. Entre 1970 et 1973, le ministère des Affaires culturelles acquiert le bâtiment, pour le céder plus tard à des propriétaires privés.
La présence d'une tasse ou gobelet utilisée pour la consommation de boissons chaudes exotiques témoigne de l'aisance matérielle de la famille Perthuis.
Les tasses et les gobelets sont des récipients individuels utilisés pour consommer des boissons, généralement chaudes. En Europe, le gobelet sert davantage à boire du chocolat chaud, surtout au petit-déjeuner. Il est vendu le plus souvent en groupe au décor assorti, chacun étant accompagné d'une soucoupe. Le café remplace le chocolat chaud à partir des années 1740, moment où les Européens ajoutent une anse au récipient afin d'en faciliter la manipulation.
L'artéfact est mis au jour en 1975, dans les latrines de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1699 et 1750. Construite par les Sulpiciens en 1644, la maison abrite d'abord un magasin, détruit lors de l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Une nouvelle maison est érigée sur les ruines, et est plus tard vendue au marchand Charles Perthuis (1664-1722) en 1699. Le bâtiment change ensuite périodiquement de propriétaire et de vocation et fait l'objet de diverses rénovations. Entre 1970 et 1973, le ministère des Affaires culturelles acquiert le bâtiment, pour le céder plus tard à des propriétaires privés.
La présence d'une tasse ou gobelet utilisée pour la consommation de boissons chaudes exotiques témoigne de l'aisance matérielle de la famille Perthuis.
RÉFÉRENCES
AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Les modes de vie à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle à partir de collections archéologiques. Collection Patrimoines, série Dossiers, 86. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1994. s.p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 155772
Tasse ou gobelet
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Gobelet
Tasse
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-61-1L2-201
Autres numéros
Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL-201
Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL2-201
Fonctions / usages
La tasse ou gobelet est un récipient individuel utilisé pour consommer des boissons, généralement chaudes.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe > France > Bourgogne > Nevers
Dimensions
Diamètre de la base : 4,4 cm
Diamètre du rebord : 8 cm
Hauteur : 8,5 cm
Technique(s) de fabrication :
Tourné
Technique de décoration
Peint
Motif décoratif
Végétal
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Contexte archéologique : après 1699 - avant 1750
Typologie : avant 1730
Découverte : 1975
DESCRIPTION+
Description
La tasse ou gobelet est un récipient individuel en faïence blanche de grand feu utilisé pour consommer des boissons, généralement chaudes. L'objet, fabriqué dans le premier tiers du XVIIIe siècle, est incomplet, fragmenté et décoré en camaïeu bleu. Des bouillonnures indiquent que la cuisson de la pièce s'est déroulée à une température trop élevée. L'artéfact mesure 8,5 cm de hauteur et son rebord mesure 8 cm de diamètre.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
4
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale